4 PORTIONER DU BEHÖVER
| potatisskalare stor kastrull liten kastrull matsked potatispress eller potatisstöt träslev pepparkvarn | 8 stora potatisar vatten salt 1 deciliter mjölk en klick margarin eller smör salt och peppar att krydda med |
SÅ HÄR GÖR DU
Skala potatisarna med potatisskalaren.
Lägg de skalade potatisarna i den stora kastrullen.
Häll i vatten så att alla potatisar i kastrullen tācks av vattnet.
Fyll en matsked med salt.
Häll saltet i vattnet.
Koka potatisen.
Det tar ungefär 15 minuter.
Häll av vattnet.
Mosa de kokta potatisarna med en potatispress eller potatisstöt.
Värm mjölken i den mindre kastrullen.
Lägg en klick margarin eller smör i kastrullen med potatisen.
Rõr om i potatisen med träsleven så att margarinet eller smöret smälter Häll den varma mjölken i potatisen och rör om med träsleven.
Krydda med lite salt och peppar.
