2 PORTIONER
Lax är billig fisk. Be fiskhandlaren skära två lagom stora skivor av laxen.
DU BEHÖVER
stekpanna med lock matsked tesked liten skål | 1 citron margarin eller smör 2 skivor lax med skinnet kvar vatten salt |
SÅ HÄR GÖR DU
Pressa en citron i en liten skål.
Ställ stekpannan på spisen.
Klicka 2 matskedar margarin eller smör i stekpannan.
När margarinet eller smöret smält lägger du i laxskivorna.
Häll i 3 matskedar vatten i stekpannan med laxskivorna.
Tag 2 matskedar av citronsaften och häll citronsaften i stekpannan.
Strö en tesked salt över laxskivorna.
Lägg locket på stekpannan.
Låt fisken sjuda i 8 minuter.
Tag laxskivorna ur stekpannan och lägg laxskivorna på tallrikar.
Häll vätskan som är kvar i stekpannan över laxen.
Servera med kokt potatis och nágon god grönsak
