2 PORTIONER Korv stroganoff
DU BEHÖVER
| kniv skärbräda stekpanna matsked träslev tesked pepparkvarn | 2 hekto falukorv 1 gul lök margarin eller smör vetemjöl 1 dl mjölk tomatpuré salt svartpeppar 1/2 dl gräddfil |
SÅ HÄR GÖR DU
Tag skinnet av falukorven.
Skär falukorven i strimlor.
Skala löken.
Hacka löken.
Värm en stekpanna på spisen.
Klicka en halv matsked margarin eller smör i stekpannan.
Fräs löken och korvstrimlorna i stekpannan.
Stro en halv matsked vetemjöl över korven och löken.
Häll mjölken i stekpannan.
Klicka i en matsked tomatpuré i stekpannan.
Rör med träsleven i stekpannan.
Stro en halv matsked salt i stekpannan.
Dra några varv med pepparkvarnen över stekpannan.
Låt innehållet i stekpannan koka långsamt i 5 minuter Rör ner gräddfilen i stekpannan.
Värm försiktigt.
Stroganoffen får inte koka.
Servera med kokt ris.
